Skip til hoved indholdet
    Hjem Vores mad Det gode måltid

Det gode måltid

Vi elsker at lave den mad, du elsker at spise og dine måltider skal være hyggelige oplevelser, som du ser frem til hver dag.

Derfor er det også vigtigt, at du anretter din mad på en tallerken, så det ser indbydende ud. Hvis du får varm mad fra Madservice Aalborg, er maden varm når chaufføren kommer med den. Hvis du får kølemad fra Madservice Aalborg får du en vejledning, der fortæller, hvordan du skal varme din mad. 

Når du flytter på plejehjem, får du veltilberedte og varierede måltider fra Madservice Aalborg. Personalet sørger for, at din mad er tilpasset dine behov for ernæring, og hver dag kan du til alle dagens måltider - også de små, hyggelige - vælge mellem flere retter.

Vi elsker at lave den mad, du elsker at spise.”

Vejledning til opvarmning af kølemad

 

Rød etiket = Varm mad

Maden opvarmes i emballagen med film over.
Maden skal varmes i ovn/mikrobølgeovn.
 

Blå etiket = Kold mad

Maden skal IKKE varmes før serveringen.
 

Råkost opbevares i køleskab indtil servering.

Praktiske oplysninger:

  • Maden opbevares i køleskab ved maksimalt 5Celcius.
  • Når maden er leveret, er den efterfølgende opbevaring og opvarmning borgernes eget ansvar.
  • Prik huller i filmen over kartoflerne.
  • Madsen opvarmes til kernetemperaturen er minimum 75o Celcius.

Vejledning til opvarmning i mikrobølgeovn

Hovedretten

Stil uret på 7 minutter på effekten 600 W.

HUSK - Stil uret på 9 minutter, når du varmer hovedretten sammen med kølede kartofler/kartoffelmos.

Supper Stil uret på 3 minutter på effekten 600 W.
Småtspisende Stil uret på 6 minutter på effekten 600 W.
Gratin kost Stil uret på 8 minutter på effekten 450 W.

 

 

Hovedretten

Stil temperaturen på 1600 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 40 minutter.

Supper

Stil temperaturen på 1600 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter.

Småtspisende

Stil temperaturen på 150C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter.

Gratin kost

Stil temperaturen på 1500 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter.

 

 

Hovedretten

Stil temperaturen på 1300 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 40 minutter.

Supper

Stil temperaturen på 1300 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter

Småtspisende

Stil temperaturen på 1300 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter.

Gratin kost

Stil temperaturen på 1300 C - og forvarm ovnen.

Stil uret på 30 minutter.

Kontakt

Madservice Aalborg

Fortunavej 2 9210 Aalborg SØ

Ring til os

99 31 55 00

Telefontider

Madservice Aalborg

Fortunavej 2
9210 Aalborg SØ

Telefon: 99 31 55 00