start på hovedindhold

Menuplan for september 2026

Tirsdag og onsdag den 1. og 2. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Millionbøf med kartofler og pastasalat med grøntsager. 
  • Stegt medister med stuvede blomkål og kartofler. 
  • Kogt røget skinke med stuvet spinat og kartofler. 
  • Kyllingefrikadeller med skysauce, kartofler og tomatsalat.

Biretter / desserter at vælge imellem

  • Kærnemælkssuppe med rosiner. 
  • Vaniljebudding med saftsauce. 

Torsdag og fredag den 3. og 4. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Karbonade med krydderskysauce, kartofler og bønnesalat med perleløg. 
  • Wokret med kylling og nudler, hertil flutes. 
  • Sennepspaneret kotelet med skysauce, kartofler, broccoliblanding og tzatziki. 
  • Herregårdsbiksemad med bearnaisesauce, ærter og rødbeder. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Frisk melon. 
  • Hindbærdessert. 

Lørdag og søndag den 5. og 6. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Stegt laks med dild- og limesauce, kartofler og grøn salat med dressing. 
  • Kødboller med karrysauce, ris og ærter. 
  • Rullesteg med persille, skysauce, kartofler, blomkål og rabarberkompot. 
  • Kalkunschnitzel med italiensk hollandaisesauce, sesamkartofler med grønt og bacon. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Skovbærgrød med sødmælk. 
  • Fløderand med skyr og brombærsauce. 

Mandag den 7. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Farseret skinke med skysauce, kartofler og glaserede rødløg med kirsebær. 
  • Stegt kalvelever med løgsauce, kartofler, råsyltede agurker og broccoli. 

Biret/dessert

  • Rabarber- og jordbærsuppe med flødeskum. 

Tirsdag og onsdag den 8. og 9. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Sommergryde med svinekød, ærter, gulerødder og bønner i lys sauce med rugbrød. 
  • Karbonade med stuvet spidskål og kartofler. 
  • Dampet sejfilet med citronsauce, kartofler og rustikke gulerødder. 
  • Frikadeller med kold kartoffelsalat, tomat, purløg, mixsalat og dressing. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Abrikossuppe med flødeskum.
  • Kørom (koldskål rørt med revet rugbrød).

Torsdag og fredag den 10. og 11. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Kogt kalvekød med sur-sød sauce, kartofler og blomkål, ærter og gulerødder. 
  • Tarteletter med høns i asparges. 
  • Herregårdsbøf med bearnaisesauce, stegte små kartofler og ærter. 
  • Hovmester-fiskefad med lys paprikasauce, kartofler og bønner. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Klar suppe med boller og urter. 
  • Ymerfromage med saftsauce. 

Lørdag og søndag den 12. og 13. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Stegte revelsben med skysauce, kartofler og sommerkålsråkost med dressing. 
  • Svensk pølseret. 
  • Stegt kylling med skysauce, kartofler, svitsede grøntsager og hjemmelavet agurkesalat. 
  • Svinefilet med krydderurter, champignonsauce, brombærkompot, ærter og kartofler.

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Æblesuppe med flødeskum. 
  • Jordbær- og rabarberkage med flødeskum. 

Mandag den 14. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Stegt flæsk med persillesauce, kartofler, rødbeder og gulerødder. 
  • Fars med skinke og ost med skysauce, kartofler og glaserede rødløg med kirsebær.

Biret/dessert

  • Skovbærgrød med sødmælk.  

Tirsdag og onsdag den 15. og 16. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Irsk stuvning med rugbrød og rødbeder. 
  • Frikadeller med skysauce, kartofler, syltede rødløg og broccoli. 
  • Paneret kotelet med champignonsauce, kartofler og majsblanding. 
  • Dhal (krydret indisk linseret) med raita, ris og naanbrød. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Risengrød med kanelsukker og smør. 
  • Jordbær- og rabarbergrød med sødmælk. 

Torsdag og fredag den 17. og 18. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Kalkungryde med kartoffelmos og bønner. 
  • Karbonade med stuvede grønærter og kartofler. 
  • Hvidkålssuppe med sprængt nakkekød, rugbrød og sennep. 
  • Farserede porrer med skysauce, kartofler og æblebåde med krydderi. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Cremet rodfrugtsuppe med brødcroutoner. 
  • Pandekager med blommekompot. 

Lørdag og søndag den 19. og 20. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Dampet lyssej med hvidvinssauce, kartofler og glaserede rodfrugter. 
  • Lasagne med gulerodsråkost med ananas. 
  • Kamsteg med skysauce, kartofler og hjemmelavet rødkål. 
  • Bøf Lindstrøm med skysauce, kartofler og haricots verts med bacon.

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Kirsebærgrød med sødmælk. 
  • Appelsinfromage med flødeskum. 

Mandag den 21. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Karrygryde med løse ris og ærter. 
  • Kogt sprængt kyllingelår med flødestuvet juliennegrønt og kartofler.

Biret/dessert

  • Abrikosgrød med sødmælk. 

Tirsdag og onsdag den 22. og 23. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Frikadeller med skysauce, kartofler og bagte gulerødder med citron. 
  • Oksegullasch med kartofler og kroblanding. 
  • Kogt røget skinke med flødekartofler og spidskålssalat. 
  • Dampet hvid fisk med citronsauce, kartofler og ærter.

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Grøntsagssuppe med linser. 
  • Rismelsbudding med saftsauce. 

Torsdag og fredag den 24. og 25. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Farseret rødkål med skysauce, kartofler og rødkål. 
  • Stegt kalvelever med flødesauce med champignon og bacon, kartofler og vildtsalat. 
  • Laksekarbonade med aspargessauce, kartofler, bønner og gulerødder. 
  • Stegt nakkefilet med skysauce, kartofler og flødeselleripuré.

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Porresuppe med groft flute. 
  • Hyldebærsuppe med tvebakker. 

Lørdag og søndag den 26. og 27. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Brændende kærlighed med kartoffelmos, bønner og rødbeder. 
  • Herregårdsbøf med bearnaisesauce, stegte kartofler og tomatchutney. 
  • Kalvesteg med skysauce, kartofler og blomkål. 
  • Forloren hare med vildtsauce, kartofler og bagt rødkål med æble og svesker. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Æblegrød med sødmælk. 
  • Moccafromage med flødeskum. 

Mandag den 28. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Paneret flæsk med persillesauce, kartofler, kroblanding og rødbeder. 
  • Kødboller med stuvet selleri, kartofler og ærter.

Biret/dessert

  • Bondesuppe med kartofler, gulerødder og løg. 

Tirsdag og onsdag den 29. og 30. september

Hovedretter at vælge imellem 

  • Paprikakylling med paprikasauce, kartofler, agurkesalat og blomkålsblanding. 
  • Krydret millionbøf med kartofler, hjemmesyltede pickles og broccoli. 
  • Græsk farsbrød med krydrede kartofler, tzatziki med spidskål, honningstegte rodfrugter og skysauce. 
  • Fisk i fad med vinterurter, porresauce og kartofler. 

Biretter / desserter at vælge imellem 

  • Kærnemælkssuppe med rosiner. 
  • Frugtgrød (solbær, ribs, stikkelsbær) med sødmælk.