Menuplan for november 2026
Mandag den 2. november
Hovedretter at vælge imellem
- Stegt flæsk serveres med persillesauce, kartofler, rødbeder og gulerødder.
- Farsbrød med skinke og ost serveres med skysauce, kartofler samt glaserede rødløg med kirsebær.
Biret / dessert
- Skovbærgrød serveres med sødmælk.
Tirsdag og onsdag den 3. og 4. november
Hovedretter at vælge imellem
- Irsk stuvning serveres med rugbrød og rødbeder.
- Frikadeller serveres med skysauce, kartofler, syltede rødløg og broccoli.
- Paneret kotelet serveres med champignonsauce og sauterede kartofler med æbler, løg og bacon.
- Chili con carne serveres med ris og majs.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Risengrød serveres med kanelsukker og smør.
- Æblesuppe serveres med tvebakker.
Torsdag og fredag den 5. og 6. november
Hovedretter at vælge imellem
- Kalkungryde serveres med kartoffelmos og bønner.
- Karbonade serveres med stuvede grønærter og kartofler.
- Dampet lyssej serveres med hvidvinssauce, kartofler og glaserede rodfrugter.
- Lasagne serveres med gulerodsråkost med ananas.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Cremet rodfrugtsuppe serveres med brødcroutoner.
- Kirsebærgrød serveres med sødmælk.
Lørdag og søndag den 7. og 8. november
Hovedretter at vælge imellem
- Hvidkålssuppe serveres med sprængt nakkekam, rugbrød og sennep.
- Farserede porrer serveres med skysauce, kartofler og krydrede æblebåde.
- Kamsteg serveres med skysauce, kartofler og hjemmelavet rødkål.
- Bøf Lindstrøm serveres med skysauce, kartofler og haricots verts med bacon.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Pandekager serveres med blommekompot.
- Svesketrifli serveres med flødeskum.
Mandag den 9. november
Hovedretter at vælge imellem
- Græsk farsbrød serveres med skysauce, kartofler og svitset pandegrønt af porrer og gulerødder.
- Kogt sprængt kyllingelår serveres med flødestuvet juliennegrønt og kartofler.
Biret/dessert
- Grøntsagssuppe med linser.
Tirsdag og onsdag den 10. og 11. november
Hovedretter at vælge imellem
- Andebryst og kamsteg serveres med skysauce, rødkål, brunede kartofler, æbler, svesker og ribsgele.
- Kamsteg og medister serveres med skysauce, rødkål, brunede kartofler, æbler, svesker og ribsgele.
- Kogt røget skinke serveres med flødekartofler og spidskålssalat.
- Dampet hvid fisk serveres med citronsauce, kartofler og ærter.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Risalamande serveres med kirsebærsauce.
- Abrikosgrød serveres med sødmælk.
Torsdag og fredag den 12. og 13. november
Hovedretter at vælge imellem
- Farseret rødkål serveres med skysauce, kartofler og rosenkål.
- Stegt kalvelever serveres med flødesauce med champignon og bacon, kartofler samt vildtsalat.
- Stegt nakkefilet serveres med skysauce, kartofler og flødeselleripuré.
- Laksekarbonade serveres med aspargessauce, kartofler, bønner og gulerødder.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Porresuppe serveres med groft flute.
- Hyldebærsuppe serveres med tvebakker.
Lørdag og søndag den 14. og 15. november
Hovedretter at vælge imellem
- Brændende kærlighed serveres med kartoffelmos, bønner og rødbeder.
- Herregårdsbøf serveres med bearnaisesauce, stegte kartofler og tomatchutney.
- Kalvesteg serveres med skysauce, kartofler og blomkål.
- Forloren hare serveres med vildtsauce, kartofler samt bagt rødkål med æbler og svesker.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Æblegrød serveres med sødmælk.
- Moccafromage serveres med flødeskum.
Mandag den 16. november
Hovedretter at vælge imellem
- Paneret flæsk serveres med stuvet grønkål, kartofler og rødbeder.
- Kødboller serveres med stuvet selleri, kartofler og ærter.
Biret/dessert
- Kærnemælkssuppe serveres med rosiner.
Tirsdag og onsdag den 17. og 18. november
Hovedretter at vælge imellem
- Paprikakylling med sesam serveres med champignonsauce, kartofler samt marinerede bønner og perleløg.
- Millionbøf serveres med kartofler og ovnbagte rodfrugter.
- Frikadeller serveres med skysauce, kartofler og rødkålsråkost med tyttebær.
- Fisk i fad serveres med vinterurter, porresauce og kartofler.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Frugtgrød af solbær, ribs og stikkelsbær serveres med sødmælk.
- Cremet aspargessuppe serveres med kødboller.
Torsdag og fredag den 19. og 20. november
Hovedretter at vælge imellem
- Hvidkålsrouletter serveres med muskatsauce, kartofler og broccoli.
- Stegte revelsben serveres med skysauce, sesamkartofler og syltede græskar.
- Karbonade med bacon serveres med skysauce, kartofler og kroblanding.
- Stegt torsk serveres med dijonsauce, persillekartofler, gulerødder og syltede rødløg.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Vaniljebudding serveres med saftsauce.
- Syltede ferskner og ananas serveres med flødeskum.
Lørdag og søndag den 21. og 22. november
Hovedretter at vælge imellem
- Gule ærter serveres med sprængt flæsk, medisterpølse, sennep og rugbrød.
- Stegt kyllingefilet serveres med champignonsauce, kartofler, råsyltet agurk med dild og broccoli.
- Bøf med bløde løg serveres med løgsauce, kartofler og pandegrønt.
- Benløse fugle serveres med vildtsauce, kartofler, ribsgele og blomkål.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Æbleskiver serveres med jordbærsyltetøj.
- Appelsinfromage serveres med flødeskum.
Mandag den 23. november
Hovedretter at vælge imellem
- Braiserede svinekæber serveres med skysauce, bagt kartoffelmos, broccoli og æblechutney.
- Farseret nakkefilet serveres med flødechampignonsauce, kartofler og timianristede gulerødder.
Biret/dessert
- Blomkålssuppe serveres med groft flute.
Tirsdag og onsdag den 24. og 25. november
Hovedretter at vælge imellem
- Farsskinke serveres med skysauce, kartofler og bagte gulerødder med sennep.
- Dhal (indisk gryderet m/linser) serveres med raita, ris og naanbrød.
- Stegt kalkunbryst serveres med rødvinssauce, kartofler og ærter.
- Frikadeller serveres med skysauce, kartofler og coleslaw af hvidkål, gulerødder, grønkål, rødløg og æbler.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Blommegrød serveres med sødmælk.
- Risengrød serveres med kanelsukker og smør.
Torsdag og fredag den 26. og 27. november
Hovedretter at vælge imellem
- Herregårdsbiksemad serveres med bearnaisesauce, ærter og rødbeder.
- Dampet laks serveres med hollandaisesauce, kartofler samt svitset porre og champignon.
- Kyllingekarbonade serveres med skysauce, små krydderkartofler, broccoli og bærsymfoni.
- Kogt hamburgerryg serveres med stuvet spinat, kartofler og gulerodsstrimler.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Hyldebærsuppe serveres med æbler.
- Solbærsaftgrød serveres med sødmælk.
Lørdag og søndag den 28. og 29. november
Hovedretter at vælge imellem
- Stegt rødspættefilet serveres med persillesauce, kartofler og gulerodsråkost med ananas.
- Moussaka serveres med hvidkål i sennepsmarinade.
- Grønlangkål serveres med flæsk, medisterpølse, brunede kartofler, rødbeder og sennep.
- Kamsteg serveres med skysauce, kartofler og rødkål.
Biretter / desserter at vælge imellem
- Kirsebærfromage serveres med ymer og flødeskum.
- Vaniljeis serveres med bærsymfoni og lakrids.
Mandag den 30. november
Hovedretter at vælge imellem
- Kogt kalvekød serveres med sursød sauce, kartofler og kløvede gulerødder.
- Tarteletter serveres med høns i asparges.
Biret/dessert
- Oksekødssuppe serveres med boller og urter.