Morgenmad
Frokost
Aftensmad
Maden leveres kold til boenheden. Personalet og beboerne bestemmer i fællesskab, om maden skal spises varm til middag eller aften. De fleste boenheder vælger at spise den varme mad til aften.
Vi sender råvarerne ud til boenheden, hvis de ønsker at tilberede dagens måltid fra bunden.
Nedenfor kan du se menuen de kommende måneder.
Se menuplanen for februar 2021
Mellemmåltider
Vi sender råvarerne ud til boenheden, hvis de ønsker at bage "dagens kage".
Vi markerer forskellige mærkedage og helligdage i løbet af året, hvor vi sender information ud til boenhederne og tilretter maden efter dagen. Mærkedage kan fx være valdemarsdag, fiskens dag, æblets dag, hotdog-dag, grillmenuer m.v., mens helligdage eksempelvis kan markeres med hveder til bededag, and til juleaften, lam i påsken m.v.
Nedenfor vil mærkedage i 2021 kunne læses.
Vi har et stort udvalg af tilbud, så vi kan imødekomme mange behov. Vi tilbereder en lang række måltider, som er tilpasset forskellige behov. Eksempelvis tilbyder vi: blød kost, gratinkost, gratinsmørrebrød, energitætte desserter og supper. Desuden næringsberegner vi maden, så vi er sikre på, at maden lever op til anbefalingerne omkring mad til ældre. Vi har udarbejdet en KonsistensGuide, som illustrerer de forskellige typer af konsistenser der findes for borgere med tygge- og synkebesvær.
I kosthåndbogen kan du læse mere om de specifikke kostformer. Læs kosthåndbogen her.
I folderen Kræsetid, kan du få inspiration til mellemmåltider, hvis appetitten er lille. Læs Kræsetid her.
I er altid velkomne til at kontakte køkkenet for vejledning omkring mad, måltider og ernæring til den enkelte borger.
Til din fødselsdag kan du bestille boller og kakao med flødeskum til boenheden. Det koster ikke ekstra.
Hvis du har lyst til at betale lidt for at kunne kræse ekstra for boenheden eller for dine gæster, har du mulighed for at bestille lagkage, æblekage eller anden kage. På samme måde har du mulighed for at bestille mad til dine gæster.
Du kan som beboer på plejehjemmet benytte Madservice Aalborgs festtilbud. Kontakt Madservice Aalborg tlf. 9931 6691.