Valdemarsdag d. 15. juni
Madservice Aalborg har sammensat en menu inspireret af nye danske økologiske kartofler.
Dagens kage er en kartoffelkage og det kolde måltid er bl.a. rugbrød med nye kartofler m. pynt samt sild og kartoffelspegepølse.
Det varme måltid er paneret flæsk med nye kartofler og persillesauce samt rødbeder.
